ผักปั๋ง Malabar Nightshade, Ceylon Spinach, East Indian Spinach

ผักปั๋งภาษากลางเรียกว่าผักปลัง นิยมนำไปแกงกับจิ้นส้ม(แหนมพื้นเมืองแบบเหนือที่ห่อด้วยใบตองเป็นก้อนสี่เหลี่ยมไม่ใช่แหนมแท่งที่มีขายกันทั่วไปนะคะ แต่รสชาดแบบเดียวกัน) วันใหนแม่ข้าพเจ้าทำให้กินจะเอารูปมาฝากแล้วกันนะคะถ้าใจร้อนก็ไปดูแกงชนิดนี้ได้ที่เว็บของมช. อาจะมีอย่างละเอียดเลยล่ะค่ะ